آیا می دانستید پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها علاوه بر خواص مفیدشان، بر بافت مواد غذایی نیز تاثیر گذارند؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی تاثیر پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها بر بافت مواد غذایی بپردازیم. بافت ...

در این مقاله قصد داریم به اهمیت امولسیفایر در صنایع غذایی و کاربردهای آن بپردازیم؛ پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. همانطور که می دانید روغن و آب با هم مخلوط نمی شوند - تا زمانی که ...

همان طور که می دانیم جهت گیری معماری در قرن 21 به گونه ای بوده است که معماری و طراحی داخلی بدون تردید با هم سازگار هستند. آنها در حال تطبیق با مفهوم جدیدی هستند که توسعه تدریجی اخیر به ...

از آنجایی که در دنیای طراحی شناخت جدیدترین مصالح در دکوراسیون داخلی بسیار اهمیت دارد و دائماً در حال تکامل یافتن است، همواره به دنبال ایجاد شیوه های جدید و شگفت انگیز برای بالا بردن کیفیت محیط داخلی می باشد. ...

در این مقاله قصد داریم به طور مختصر برخی از انواع افزودنی ها غذایی را بشناسیم افزودنی ها موادی هستند که به منظور حفظ یا بهبود ایمنی، تازگی، طعم، بافت یا ظاهر مواد غذایی به آن افزوده می شوند. برخی ...

علت قهوه ای شدن سیب یا سیب زمینی بعد از برش دادن، پدیده ای بنام قهوه ای شدن آنزیمی می باشد که در نتیجه حضور آنزیم و اکسیژن اتفاق می افتد

آیا مصرف رنگ های خوراکی برای کودکان بی خطر است؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی مضرات رنگ های خوراکی برای کودکان بپردازیم. حتما تا انتها مطالعه کنید. از آدامس خرسی گرفته تا نان، رنگ های مصنوعی، خوراکی ها ...

در این مقاله قصد داریم به بررسی کاربرد نگهدارنده های طبیعی برای افزایش ماندگاری آبمیوه ها بپردازیم: همانطور که می دانید میوه ها و سبزیجات نقش مهمی در تغذیه انسان دارند. بیشتر میوه ها و سبزیجاتی که وجود دارند قابل ...

ورزش چگونه بر مغز اثر می گذارد؟  آیا تمرین شما را باهوش تر می کند؟ همانطور که می دانید ورزش برای بدن شما مفید است. اما آیا می دانستید که ورزش می تواند خلق و خوی شما را تقویت کند، ...

آووکادو چیست؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص آووکادو و ارزش غذایی شگفت انگیز آن بپردازیم! پس با ما همراه باشید. آووکادو میوه‌ای سبز روشن با حفره‌های بزرگ و پوست چرمی تیره است. این میوه همچنین به عنوان ...