در این مقاله قصد داریم به بررسی انواع شیرهای تخمیرشده و تاریخچه آن بپردازیم: تاریخچه شیرهای تخمیرشده دلایل زیادی برای تخمیر شیر وجود دارد و اگرچه عملکرد اصلی آن افزایش ماندگاری آن است ، اما مزایای دیگری مانند بهبود طعم ...