ترجمه کتاب

نمایش 1–16 از 22 نتیجه

انواع شیرهای تخمیرشده
تاریخ انتشار: 26 دی 1399تعداد بازدید: 1512
افزودن به سبد
28,000 تومان
اثرات میدان های الکتریکی پالسی بر کیفیت مواد غذایی
تاریخ انتشار: 23 خرداد 1399تعداد بازدید: 2196
افزودن به سبد
25,000 تومان
کاربرد آنزیم ها در تهیه نان
تاریخ انتشار: 27 اردیبهشت 1399تعداد بازدید: 4247
افزودن به سبد
28,000 تومان
خشک کردن بستر سیال
تاریخ انتشار: 27 اردیبهشت 1399تعداد بازدید: 2285
افزودن به سبد
29,500 تومان
عوامل موثر بر کیفیت گوشت خام
تاریخ انتشار: 14 اسفند 1398تعداد بازدید: 2094
افزودن به سبد
29,500 تومان
زمستانه کردن روغن
تاریخ انتشار: 26 بهمن 1398تعداد بازدید: 5026
افزودن به سبد
22,000 تومان
اینتراستریفیکاسیون روغن
تاریخ انتشار: 25 بهمن 1398تعداد بازدید: 1751
افزودن به سبد
25,000 تومان
کاربردهای خوراکی چربی ها
تاریخ انتشار: 24 بهمن 1398تعداد بازدید: 1296
افزودن به سبد
29,500 تومان
کاربردهای اصلی خوراکی روغن ها و چربی ها
تاریخ انتشار: 15 بهمن 1398تعداد بازدید: 1592
افزودن به سبد
29,500 تومان
پروتئین های میکروبی
تاریخ انتشار: 15 بهمن 1398تعداد بازدید: 1310
افزودن به سبد
22,000 تومان
کنترل و تضمین ایمنی و کیفیت روغن ها و چربی ها
تاریخ انتشار: 11 بهمن 1398تعداد بازدید: 1425
افزودن به سبد
32,000 تومان
شیرهای تخمیری
تاریخ انتشار: 16 دی 1398تعداد بازدید: 1237
افزودن به سبد
30,000 تومان
خصوصیات فیزیکی گرمایی مواد غذایی
تاریخ انتشار: 1 دی 1398تعداد بازدید: 1736
افزودن به سبد
35,000 تومان
آنزیم ها در صنایع غذایی
تاریخ انتشار: 1 دی 1398تعداد بازدید: 1777
افزودن به سبد
33,000 تومان
تکنولوژی فشار بالا در صنایع غذایی در ژاپن
تاریخ انتشار: 25 آبان 1398تعداد بازدید: 1357
افزودن به سبد
35,000 تومان
پلی فنل ها در تولید آبجو
تاریخ انتشار: 24 آبان 1398تعداد بازدید: 1761
افزودن به سبد
28,000 تومان