بررسى نقش و كاربرد آنزيم ها در فراورده های غلات
30,000 تومان
جزئیات بیشتر
| دسته بندی | پاورپوینت |
|---|---|
| نوع فایل | powerpoint |
| زبان | فارسی |
| تعداد صفحات | 19 |
خرید محصول توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود محصول در اختیار شما قرار خواهد گرفت و هر گونه فروش در سایت های دیگر قابل پیگیری خواهد بود.
این محصول یک پاورپوینت با عنوان بررسى نقش و كاربرد آنزيم ها در فراورده هاى غلات می باشد. این محصول قابل ویرایش می باشد. ضمنا این محصول دارای یک هفته پشتیبانی جهت رفع اشکال می باشد.
عناوین محتوای پاورپوینت ” بررسى نقش و كاربرد آنزيم ها در فراورده های غلات ” شامل موارد زیر می باشد:
تعریف آنزیم
کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی
دلیل استفاده از آنزیم ها در صنايع نانوايى
مالت
مکانیسم عملکرد پودر های مالت در صنایع غلات
اثرات پودر مالت
مزایای استفاده ار پودر مالت در پخت نان و محصولات نانوایی
كاربرد پروتئازها در صنايع نانوايى
مزایا و معایب استفاده پروتئاز
كاربرد پروتئاز آسپرژیلوس اوریزه در صنايع قنادی و بیسکویت
كاربرد پروتئازها در صنايع بیسکویت و کراکر
عملکرد پروتئاز ها در صنايع بیسکویت و کراکر
نتیجه استفاده از پروتئازها در بیسکویت و کراکر
كاربرد پروتئازها در صنايع ویفر
اثرات استفاده از پروتئاز به همراه همى سلولازها در ویفر
نتیجه استفاده از پروتئاز و همی سلولاز در ویفر
فهرست منابع
مقالات مشابه:
تاثير آنزيم آلفا آميلاز و اسيد اسكوربيك و بر خصوصيات رئولوژيكي خمير و حجم مخصوص نان اشترودل
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
پپتیدهای اپیوئید رمزنگاری شده در زنجیره های دست نخورده پروتئین های شیر
25,000 تومان تعداد فروش : 0
آنتی اکسیدان های طبیعی به عنوان پایدارکننده های روغن های سرخ کردنی
29,000 تومان تعداد فروش : 030,000 تومان
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.