صنایع غذایی

اهمیت پوشش های خوراکی در نگهداری میوه ها و سبزیجات و بررسی انواع و کاربرد آن ها
تاریخ انتشار: 8 آذر 1401تعداد بازدید: 1602
افزودن به سبد
34,000 تومان
تاثیر عملیات حرارتی بر ماندگاری و ویژگی‌های حسی شیر پس چرخ
تاریخ انتشار: 21 آذر 1400تعداد بازدید: 1024
افزودن به سبد
25,000 تومان
کاربردهای آلوئه ورا
تاریخ انتشار: 21 آذر 1399تعداد بازدید: 1928
افزودن به سبد
27,000 تومان
مدل سازی ریاضی خشک کردن مواد غذایی به روش ناپیوسته
تاریخ انتشار: 7 خرداد 1399تعداد بازدید: 1539
افزودن به سبد
38,000 تومان
عوامل موثر بر کیفیت گوشت خام
تاریخ انتشار: 14 اسفند 1398تعداد بازدید: 2095
افزودن به سبد
29,500 تومان
زمستانه کردن روغن
تاریخ انتشار: 26 بهمن 1398تعداد بازدید: 5026
افزودن به سبد
22,000 تومان
اینتراستریفیکاسیون روغن
تاریخ انتشار: 25 بهمن 1398تعداد بازدید: 1751
افزودن به سبد
25,000 تومان
کاربردهای خوراکی چربی ها
تاریخ انتشار: 24 بهمن 1398تعداد بازدید: 1296
افزودن به سبد
29,500 تومان
کاربردهای اصلی خوراکی روغن ها و چربی ها
تاریخ انتشار: 15 بهمن 1398تعداد بازدید: 1593
افزودن به سبد
29,500 تومان
پروتئین های میکروبی
تاریخ انتشار: 15 بهمن 1398تعداد بازدید: 1311
افزودن به سبد
22,000 تومان
کنترل و تضمین ایمنی و کیفیت روغن ها و چربی ها
تاریخ انتشار: 11 بهمن 1398تعداد بازدید: 1425
افزودن به سبد
32,000 تومان
ارزیابی حجم مخصوص خمیر نان در سیستم های خمیر عمل آوری شده با روش شیمیایی
تاریخ انتشار: 7 بهمن 1398تعداد بازدید: 1754
افزودن به سبد
32,000 تومان